Mister Naga kiinnitti jo ensimmäisellä kerralla huomiota ravintola Indonesian leppoisaan tunnelmaan. Tarjoilijat eivät huhkineet palkkaorjan kalvas hymy kasvoillaan. Silti palvelu toimi. Syy valkeni käyntien myötä. Ravintola Indonesiaa pyörittää osuuskunta Fraternité.
Osuuskunnan perusti joukko indonesialaisia ja ranskalaisia vuonna 1982. Sen tarkoituksena on työllistää pakolaisia ja esitellä indonesialaista kulttuuria. Mister Nagan tietojen mukaan indonesialaiset perustajat olivat Indonesian kommunistisen puolueen jäseniä. Mukana oli useita sittemmin tunnettuja intellektuelleja, joiden työuran alku maanpaossa Ranskassa oli kivinen. Joukkoon kuuluivat esimerkiksi journalisti Umar Said (André Aumar) sekä yhteiskuntatieteiljä Kusni Sulang, joka on kirjoittanut ravintolasta kirjankin.
Kuvan remonttitelineet eivät tee oikeutta paikalle, joka on erittäin tyylikkäästi mutta kotoisasti sisustettu.
Ravintola Indonesia ei ole mitenkään puhdas kasvisravintola. Tarjolla on kuitenkin Menu Vegetari 17 euron hintaan. Se on soijaproteiineja sisältävä riisipöytä (rijsttafel). Alkuruokana on perinteinen gado-gado. Vihannekset oli jätetty sopivan rauskuviksi. Vegaani saa annoksen ilman munaa. Pääruokia on seitsemän. Annokset ovat pieniä, mutta kokonaisuus riittävä. Testiryhmää häiritsi hieman annosten haaleus. Indonesiassa ruoka tulee katukeittiöistä vauhdilla ja höyryävänä. Maustaminen olisi voinut olla hieman uskaliaampaa.
Jälkiruoan sai valita à la carte -listalta. Testiryhmän valinnat olivat erinomaisen makoisia. Alkoholittomat drinkit olivat oikein hyviä. Myös alkoholia on tarjolla. Kaiken kaikkiaan mukavaa ruokaa. Sijaintiin nähden hintataso on melkein edullinen.
Ravintolan sijainti on loistava, parin askeleen päässä Luxembourgin puistosta ja Boulevard Saint-Micheliltä. Mister Naga enti ravintolaan noin minuutissa vierailtuaan Ranskan senaatissa. Tarjoilija tunnisti suomen kielen nopeasti. Läheisen Suomen kulttuuri-instituutin työntekijät ovat kuulemma asiakkaita. Sekaan vaan, veljeydellä tai sisaruudella, leppoistumaan.
12, rue de Vaugirard
6. kaupunginosa
M°/ RER:
Luxembourg, Odéon tai Saint-Michel
Auki tietääksemme lounas- ja illallisaikaan. Suljettu sunnuntaisin.
Jos ole kiinnostunut Indonesiasta yleisemminkin, katso postitusta Haagin suuresta ja vuosittaisesta Tong Tong -festivaalista.
