Pikaruuan ystäville
Beyrouth tarjoaa taikinapohjaista purtavaa pikaruoan ystäville Brysselin pikku-Libanonissa. Ei pidä antaa mainoskyltissä paistattelevan broilerin pelottaa. Ravintoa on myös kasvissyöjille.
Testiryhmämme söi pari pienen pizzan kokoista ja kaltaista avopiirasta, jotka Beyrouthissa tunnetaan libanonilaisella nimellään man’ouché. Kypsät piiraat odottavat asiakasta. Ne viimeistellään nopeasti kaasu-uunissa. Toki ruokaa voi ostaa kotiinkin.
Molemmat tilaamamme man’ouchét olivat libanonilaisessa luokittelussa cocktaileja. Ensimmäisessä piiraassa oli puoliympyrällinen juustoa ja toinen puolisko punaista paprikapohjaista harra-täytettä. Harra tarkoittaa pikanttia, ja maku vastasi nimitystä. Toisessa piiraassa oli mieto kasvissekoitus juustopuoliskon ohella.
Maukas oli myös isohko fetayer-tyyppinen pinaattipiiras, joka oli
sitruunamehulla höystetty. Se on vegaaniruokaa. Kaikille sopii myös za´atar
-maustettu man´ouché, jossa yrttinen maustesekoitus on pääosassa.
Pide-tyyppiset sienipiiraatkin näyttivät hyvälle. Makean ystävälle taritaan
perinteisiä levantin leivonnaisia.
Testiryhmän vertailukohtana on damaskoslainen pikaruoka. Varsin lähelle
Beyrouth pääsi. Toki suoraan uunista tulevat piiraat olisivat vielä hieman
lehrevämpiä.
Tarjoilu toimii monella kielellä. Ympärillä sijaitseva libanonilainen
elinkeinoverkosto autokauppoineen takaa vaativan asiakaskunnan.
Pikaravintolan perällä on muutama pöytä, mutta romanttista illallista varten
ravintolaa ei ole stailattu. Nopea tankkaus vaikka Anderlechtin markkinoiden
päälle onnistuu jo sijainnin puolesta helposti.
Käynti menee sarjaan kasvikset ilman rahoja. Kaksi man´ouché -piirasta, iso
pinaattipiiras ja kaksi hedelmänektaria maksoivat yhteensä yhdeksän euroa.
Eikä jäänyt nälkä.
Ravintola vaikuttaisi olevan suljettu sunnuntaisin.
Beyrouth – Pizza Libanaise
Chaussée de Mons 87
1070 Bryssel
