Namaste sijaitsee vain noin 200 metrin päässä rautatieasemasta. Sitä voi pitää kaupungin parhaana eksoottisena lounasbuffettina.
Sattuipa niin, että iittatristitia kävi syömässä seurallisesti vanhassa tutussa nepalilaisessa ravintolassa, Namastessa, ja hoksasi että siitäkin voi kirjoittaa kasviksena belgiassa-sivuille. Namastehan on tunnettu Luxemburgin kaupungin Gare-kortteleissa, ja kauempanakin, seisovasta lounaspöydästään (11 euroa plus juomat). Paikka on sisustettu Sir Edmund Hillaryn ja hänen sherpansa kuvilla sekä asiaankuuluvilla vuoristomaisemilla – ja kuningasperheen kuvilla…paikassa ei vielä ole siirrytty tasavallan aikaan. (Tasavaltalaisuus ei tietenkään ole yhtä fotogeenistä kuin kuninkaallisuus…)
Mutta asiaan palataksemme, Namasten ruoka on erinomaista ja seisovasta pöydästä saa syödä niin paljon kuin mahaan mahtuu. Lounaspöydässä vegemuonaa löytyy keitosta (yleensä linssisosekeitto tai vastaava) sekä kasviscurrysta ja salaatista, ja starterina on välillä kasvispiiraita, välillä taas kanansiipiä. Curry ei ole kovin vahvaa, mutta tarjolla on tulisia kastikkeita. Kasviscurryssa on herneitä, perunaa ja muita vihanneksia. (Sekasyöjille mainittakoon, että kana- ja nautacurryt ovat myös aivan erinomaisia koska lihoja ei ole keitetty liian kovaksi.) Seisovaan pöytään kuuluu myös jälkiruoka (jäätelöpallo). Laskun mukana tulevasta kiposta voi kauhoa fenkolinsiemeniä suun raikastamiseksi.
A la Carte –listalta löytyy tusinan verran kasvisvaihtoehtoja, hinnat ovat 11-14 euron välillä. Aineksina on mm. linssejä, herneitä sekä juustoja. Annokset ovat tukevia ja näyttäviä. Paikka tarjoaa myös nepalilaista olutta puolen litran pulloissa (vai olisiko pintin pulloissa?).
Namaste on siis kerta kaikkiaan suositeltava paikka. Se ei ole kaupungin ainoa Himalajan aluetta edustava ravintola, eikä ehkä kulinaarisesti hienostunein, mutta hinta-laatusuhde on kerta kaikkiaan kohdallaan, ja kasvissyöjälle löytyy valikoimaa, ennen kaikkea à la carte-vaihdoehdoissa. Ja paikka sijaitsee vain noin 200 metrin päässä rautatieasemasta. Sitä voi pitää kaupungin parhaana eksoottisena lounasbuffettina.
Sokerina pohjalla: Namasten hovimestari, tai sellaisena käyttäytyvä, on asunut Suomessa melkein parikymmentä vuotta ja puhuu hyvää suomea vielä 14 Luxemburgin vuoden jälkeenkin! Hän on se pieni, hieman iäkkäämpi miespalvelija. Tästä kielitaidosta voi olla hyötyä myös asiakkaalle, koska muuten tarjoilijat eivät osaa kaupungin yleiskieltä ranskaa kovinkaan hyvin ja pöytään voi tulla aivan muu annos tai juoma kuin on tilannut. Näin on kuulemani mukaan joskus käynyt.
Namaste on auki luxemburgilaisten ravintoloiden tapaan vain lounasaikaan klo 14.30 asti ja illalla. Ilmeisesti alan ammattiliitot, mikäli sellaisia alalla on, eivät ole saaneet neuvoteltua yhtäjaksoista työaikaa, vaan keittiöhenkilökunnan 8 tunnin työpäivä jakautuu kahteen osaan, joiden välissä on 4-5 tunnin tauko. Ja suurin osahan koko maan ravintolatyövoimasta tulee rajan takaa Ranskasta töihin, joten ei käy kateeksi. Mutta iitta lopettaa nyt politikoinnin, ja suosittaa lämpimästi Namastea!
Iittatristitia
Restaurant népalais Namaste
19, rue de Strasbourg
Ville de Luxembourg
