Degrowth picnic

Sunnuntaina 6.6.2010 ympäri Eurooppaa järjestetään lähiruokaan keskittyviä DEGROWTH PICNIC. Siitä pitäisi tulla lisätietoa tänne, mutta kieltämättä homma vaikuttaa jotenkin sekavalta. Jos siis eväsretkelle haluaa, taitaa olla helpointa pitää se samana sunnuntaina järjestettävässä Brysselin ympäristöjuhlassa (Fête de l’environnement/Groot Milieufeest) joka on 50-vuotisjuhlapuistossa (Parc du Cinquantenaire/Jubelpark).  Tapahtuman aikataulu täältä (ranskaksi) ja täältä (hollanniksi). Blogiinkin on tulossa lisää [...]

Lue kokonaan »

Lihankulutus ja biodiversitetti

Brysselissä pidettävä GREEN WEEK (1-4.6. 2010) sisältää monenlaista ohjelmaa, kuten elokuvia ja luentoja. Esimerkisi torstaina 3.6 klo 16.30-18.00 aiheena on Biodiversitetti ja lihankulutus (Biodiversity and meat consumption). Ohjelma on ilmainen, mutta osanottajaksi pitää ilmoittautua verkkokaavakkeella, koska päätapahtumapaikkaan eli Charlemagneen ei noin vain  marssita suoraan kadulta. Lisätietoja ja ilmottautuminen täältä. Kunhan elektroninen kaavake on täytetty, sähköpostiisi [...]

Lue kokonaan »

Ruuan ympäristövaikutuksista

Ekologisten valintojen tekeminen tuntuu joskus hankalalta tietotulvan keskellä ja erilaisten ympäristövaikutusten vertailu voi olla hankalaa. Luonto-Liiton pääsihteeri Leo Stranius kirjoittaa Kulutus.fi-blogissa yleisimmistä harhaluuloista ruuan ympäristövaikutuksiin liittyen: “Ruokakaupassa on tavallista, että ihmiset pohtivat, (1) ostavatko muovikassin, paperikassin vai käyttävätkö kangaskassia. Huomiota kiinnitetään tyypillisesti myös siihen, (2) onko ruoka varmasti lähellä tuotettua tai kotimaista. Lisäksi (3) pyritään yleensä [...]

Lue kokonaan »

Zigomar ei tykkää vihanneksista

Saint Jossen kirjasto esitteli kasviksia, vihanneksia ja kasvissyöntiä  toukokuun puolessavälissä. Nyt somisteina käytetyt hedelmät ovat jo kadonneet, kenties syöty.

Lue kokonaan »

Komkommertijd – vegaanin must-paikka Gentissä

Gentiläisen vegaaniravintola Komkommertijdin ideana on lähestyä kasvisruokaa “vain ruokana”. Useimmat kasvisravintolat kun tuntuvat kantavan harteillaan epämääräistä “terveellisen ruoan” viittaa. Komkommertijd sen sijaan osoittaa, että täysin vegaaninen kasvisruoka voi olla muutakin kuin salaatti. Seisovassa pöydässä on joka päivä tarjolla myös jotain rasvassa paistettua ja jotain riuskemmin maistettua ruokaa ja aina myös kasvisproteiinia. Salaattipöydästäkin toki saa vatsansa [...]

Lue kokonaan »

Ilmaisia kasvisruokaoppaita: Antwerpen, Gent & Leuven

Verkolta voi ladata käteviä kasvissyöjän kaupunkioppaita. EVA on laatinut kattavan Antwerpen -oppaan, (pdf!) jonka kasvisravintoloita, ruokakauppoja, ja kasvisystävällisä vaihtoehtoja arvioidaan 24 sivun verran. Gentin opas (pdf!) tarjoaa kahdella sivullaan kartan, osoitteita ja mainoksia. Leuvenin oppaassa (pdf!) on samanlainen niukka formaatti. Brysselin kartta on hieman normatiivisempi liittäessään joihinkin kohteisiin myönteisen mainesanan. Vaikuttaa siltä että “kasvissyöjäystävällisen” leima [...]

Lue kokonaan »

Top 10 kasvispaikat Belgiassa ja Hollannissa

Hollantilaisten ylläpitämä sivusto Vegatopia on listannut top 10 kasvisravintolaa Belgiasta ja Hollannista. Arviot ravintoloista ovat täällä. Tekstit ovat hollanniksi, mutta kieltä taitamattomankin on helppo saada niistä apua: jokaisessa arviossa ilmoitetaan paikan osoite, aukioloajat ja se mitä päivän annos suunnilleen maksaa. Lisäksi mukan on liitetty linkki arvioidun ruokapaikan kotisivuille, jos sellaiset ovat olemassa. Listalle ei ole [...]

Lue kokonaan »

EVA:n (Ethisch Vegetarisch Alternatief) presidentin haastattelu

Belgialaisen Ethisch Vegetarisch Alternatief -järjestön (EVA) puheenjohtajan  haastattelu on ilmestynyt  toukokuun The Bulletin-lehdessä  Artikkeli  Go Veggie and Change the World on luettavissa täällä. Haastattelussa käsitellään muun muassa Gentin kasvisruokatorstaita, joka perustuu vapaaehtoisuuteen.

Lue kokonaan »

Etanatko vaivana puutarhassasi?

Belgiasta Etelä-Ranskaan muuttanut kirjeenvaihtajamme, puutarhuri JOHANNA MÄKILÄ antaa tietoa ja ohjeita sekä Belgian ja että Suomen puutarhaviljelijöille. Belgian kosteassa ja melko leppeässä ilmanalassa olet varmaan tutustunut ainakin tuttuihin, josko myös uusiin tuholaisiin ja kasvitauteihin. Niistä ainakin etanat ja kotilot ovat varsinaisia tihulaisia. Ne eivät pure kasveja, vaan raastavat karhealla kielellään reikiä lehtiin ja sitä myöten jopa [...]

Lue kokonaan »

Belgian ympäristöarvot kehnot

Belgia on löytänyt paikkansa Yalen ja Columbian yliopistojen vuotuisessa ympäristövertailussa. Belgia asettuu sijalle 88/163 eli Ukrainan ja Jamaikan väliin ympäristövaikutusindeksillä mitattuna. EU-maista vain Kypros on suurempi ympäristökelmi. EU-maiden listalla Ruotsi pärjää vertailussa parhaiten, Suomi on Maltan jälkeen listan viidentenä. Eniten Belgiaa painavat ilmansaasteiden ja veden laadun ympäristövaikutukset, biologisen monimuotoisuuden ja uhanalaisten lajien elinympäristön kehno suojelu [...]

Lue kokonaan »