Kortrijkiin pääsee suoralla junayhteydellä Brysselistä noin tunnissa. Jos kaipaa runsaasti ohjelmaa, vierailu kannattaa ajoittaa kesätapahtuma SINKSENIN aikaan. Silloin ympäri keskustaa levittäytyy paitsi Flanderin suurin katukirpputori, myös iso määrä muusikoita ja katutaiteilijoita. Parin päivän aikana on tarjolla lukuisa määrä ilmaiskonsertteja. Vuoden 2011 Sinksen järjestettiin kesäkuun alussa.
Paulin jääkaapin päällä tilannetta vahtii flamingo, alueen nimikkolintu.
Ruokapisteitä ja runsaahkosti kasvisruokaa löytyi varsinkin KortRijk aan Culturen -tapahtumasta, joka muistuttaa suomalaista Maailma kylässä -tapahtumaa. Kortrijkin varsinainen kasvisravintola, kauppakeskustassa sijaitseva Nectar oli kiinni koko festivaalien ajan, joten sen valikoima jäi tällä kertaa testaamatta.
Kasvisnälkään löysimme sangen suositun ja halvan pikaruokapaikan nimeltään Paul’s Fresh Food Boutique. Pitkähkö kasvisruokalista koostuu purilaisista. Lihapurilaisten lista on saman mittainen. Paulin apulaiset koostavat purilaisia kassan takana kovalla tahdilla, mutta olipahan asiakasvirtakin ajoittain hurja. Testaamiemme seitanpurilaisen hintalaatusuhde oli hyvä, mutta enemmän hinnan (5 euroa) kuin hieman tasapaksun laadun vuoksi. Tuoreista perunoista lohkotut ranskanperunat (2,5 euroa) olivat puolestaan meheviä ja makoisia. Vertailukohteemme on Royal Frituur Bryggessa, joka saa samaan hintaan parempaa laatua aikaan.
Paulin paikassa on rento ja rokkaava tunnelma – oletamme Paulin itse ilmakitaroineen kassakoneen ääressä. Paikasta on hieman vaikea löytää tietoja internetiltä, mutta Happy Cow on listannut sen ja laittanut tiedoksi Paulin Facebook-sivut. Ainakin viikonloppuna paikka vaikutti olevan auki aamusta iltaan.
Paul’s Fresh Food Boutique
Kleine St-Jansstraat 15
Kortrijk
Tungosta riittää, mutta homma hoituu. Seinältä voi tarkastella Belgian festari- ja konserttitilannetta.
