Pilfleuries – kasveja ja luomua 5.-6. toukokuuta 2012

Pilifleuries -tapahtuma tarjoaa mainion mahdollisuuden hankkia puutarha- tai parvekekasveja Ferme Nos Pilifsin toimintaviikonloppuna 5.-6. toukokuuta 2012. Ferme Nos Pilifs on monipuolinen toimintakeskus Neder-over-Heembeekissä Brysselissä. Siellä on tekemistä niin lapsille kuin aikuisille. Yhtäältä maatila työllistää 110 työntekijää, jotka ovat ovat oikeutettuja tukityöpaikkaan. Kävijöille Ferme Nos Pilifs tarjoaa suurehkon puutarhakeskuksen, kahvilaravintolan, viiden hehtaarin pieneläintarhan, luomukaupan, puu-uunilla varustetun [...]

Lue kokonaan »

Valériane – Luomumessut Brysselissä 2012

Brysselin Valériane-luomumessut järjestetään toista kertaa 20-22.4. 2012. Takapiruna on jo 1972 perustettu Nature & Progrès -järjestö. Se on yksi maailman vanhimmista luomualan yhteenliittymistä. Syksyisin samanlaiset messut järjestetään Namurissa. Brysselin messuilla esillepanijoita on karkeasti 150. Eniten esillä on luomuruokaa ja juomaa – paikalla on myös useampi luomuruokapiste – joten nälkäisenä ja eväittä kotiin ei tarvitse palata. Vappujuhlia varten messuilta [...]

Lue kokonaan »

Jouluviinit Schaerbeekista – Namasthé

Namasthé on melko uusi kahvila ja luomupuoti upeiden art nouveau -talojen seassa Avenue Louis Bertrandin varrella. Kasvikset ovat ennenkin kiinnittäneet huomiota puodin näpäkkään viinivalikoimaan. Joulun alla valikoimaa on kasvatettu. Toki kaupan on myös perinteisiä elintarvikkeita ja tuoretta leipää. Vaikka Namasthén viinivalikoima on rajoitettu, poikkeaa se edukseen osaavien tukkureiden ansioista. Vaihtoehdot jakautuvat perinteisiin luomuviineihin, luonnollisiin viineihin (vin naturel) ja [...]

Lue kokonaan »

Café De Dingen Kortrijkissä

Kortrijkin keskustan Buda-saarella sijaitseva, sympaattinen ja rauhallinen  de Dingen ilmoittaa olevansa luomu/vihreä/reilun kaupan kahvila. Luonnehdinta koskee lähinnä juomapuolta, sillä ruokaa paikassa ei tarjoilla, pientä naposteltavaa lukuun ottamatta. Tiistaisin paikassa on brunssi kello 7-15, jonka sisällöstä ja laajuudesta meillä ei ole tietoa. Viikonloppuiltana paikassa istuskeli ihmisiä lukemassa, surffaamassa netissä ja useita naispuolisia eläkeläisiä kaljalla. Viimeisimmät olivat erityisen [...]

Lue kokonaan »

Brysselin kartta kasvissyöjälle

http://www.flickr.com/photos/oittinen/3433146031/in/set-72157617384583137 Kanaa, kanaa ja kanaa on lähes kaikkien brysseliläisten ruokapaikkojen listoilla päivästä, viikosta  ja vuodesta toiseen. Jos tämä ei miellytä, juuri ilmestynyt EVA:n veggieplan voi tuoda tilanteeseen helpotusta. Esite on kaksikielinen ja sen elektroninen versio on saatavissa täältä (pdf-tiedosto). Kartassa on listattu satakunta ruokapaikkaa, joista toiminnassa olevia varsinaisia kasvisravintoloita on kuusi (den Teepot, Dolma, l’Element terre, [...]

Lue kokonaan »

Viikonlopun menovinkki: Brysselin luomumessut

Brysselin Valériane-luomumessut järjestetään ensimmäista kertaa perjantaista vappusunnuntaihin 29.4-1.5. 2011. Takapiruna on jo 1972 perustettu Nature & Progrès -järjestö. Se on yksi maailman vanhimmista luomualan yhteenliittymistä. Messuja on jo aikaisemmin jarjestetty Namurissa. Brysselin messuilla esillepanijoita on noin 150. Eniten esillä on luomuruokaa ja juomaa – paikalla on myös useampi luomuravintola – joten nälkäisenä ja eväittä kotiin ei [...]

Lue kokonaan »

Lotus on juurtunut Bryggen keskustaan

Lotus on oiva luomuravintola Bryggen keskustassa. Karkeasti luonnehdittuna se on puoliksi vegetaarinen. Kasvikset tilasivat päivän kasvislautasista isomman. Annos oli vegaaninen. Makupaletissa oli aasialaisia väriläikkiä, jotka viittasivat aitoon paikallisosaamiseen. Belgialaistyylinen kauden vihannesten käsittely oli myös taitavaa. Ravintoympyrää ajatellen jalostettuja kasvisproteiineja olisi saanut olla enemmän. Kaikkiaan annoksen koko sekä raaka-aineita kunnioittava, mutta niitä tarvittaessa sävykkäästi ryydittävä valmistustapa [...]

Lue kokonaan »

Viikonlopun menovinkki: RVF:n viinisalonki automuseossa

Arvostettu ranskalainen viinilehti La Revue de Vin de France (RVF) järjestää viinisalongin lauantaista sunnuntaihin 6.-7.11 Autoworld -museossa Brysselissä. Pariisissa RVF on järjestänyt neljä viinisalonkia, Belgiassa salonki on ensimmäinen. Luvassa on 80 näytteilleasettajaa, 120 viinitilaa ja yli kuusisataa viiniä maisteltavaksi. Myös belgialaista olutta on tarjolla. Tarjonnan linjasta ei ole tarkkoja ennakkotietoja. Luvassa on sekä “suuria” viinejä että [...]

Lue kokonaan »

Luomuviikko 5-13.6.

Belgian jokavuotinen luomuviikko starttasi toissapäivänä ja jatkuu 13.6. asti. Luomuviikon kotisivuilta voi etsiä mielestään tapahtumaa tapahtumatyypin, päivän ja tapahtumapaikan mukaan. Sivut ovat ranskaksi täällä ja hollaniksi täällä ja ne  ovat melkoisen erilaiset. Molemmilla sivuilla on niin paljon tietoa, että vaatii jonkun verran aikaa ja intoa selvittää onko kotikulmilla aiheeseen liittyvää aktiviteettia.

Lue kokonaan »

Bio-Belgia tarjoaa parastaan

Riitta Salmi Kesäherkuttelussa mikään ei vedä vertaa tuoreille ja puhtaille vihanneksille ja  hedelmille. Nythän niitä kohta taas saa – mutta miten varmistaa puhtaus ja tuoreus? Belgia on valitettavan kuuluisa ruokaskandaaleistaan ja runsaasta kemikaalien käytöstä muun muassa maataloudessa. Belgialaisista vihanneksista ja hedelmistä on pistokokeissa löytynyt enemmän sallitut rajat ylittäviä torjunta-ainejäämiä kuin tuoduista vihanneksista ja hedelmistä. Ranskassa [...]

Lue kokonaan »