Be Veg!

Kampanjasta lisää sivuilta BEVeg.ca – Be Compassionate. Katso kampanjavideo  täältä

Lue kokonaan »

Brysselin kartta kasvissyöjälle

http://www.flickr.com/photos/oittinen/3433146031/in/set-72157617384583137 Kanaa, kanaa ja kanaa on lähes kaikkien brysseliläisten ruokapaikkojen listoilla päivästä, viikosta  ja vuodesta toiseen. Jos tämä ei miellytä, juuri ilmestynyt EVA:n veggieplan voi tuoda tilanteeseen helpotusta. Esite on kaksikielinen ja sen elektroninen versio on saatavissa täältä (pdf-tiedosto). Kartassa on listattu satakunta ruokapaikkaa, joista toiminnassa olevia varsinaisia kasvisravintoloita on kuusi (den Teepot, Dolma, l’Element terre, [...]

Lue kokonaan »

Tutustu belgialaismiehen ruokavalioon

Sosiaalisessa mediassa liikkuneet lienevät huomanneet, että monilla ihmisillä on tapana julkaista  valokuvia valmistamistaan tai syömistään ruoka-annoksista. Belgialainen Rune Buerman vie ruokaekshibitionismin äärimmilleen; hän valokuvaa vuoden ajan kaiken syömänsä. Ruokapäiväkirjaa voi tarkastella täällä. Ideahan ei sinänsä ole uusi, mutta kuvagalleriaan perehtyminen voi tuottaa joitain ahaa-elämäyksiä – niin belgialaisuudesta kuin tietynlaisesta elämäntavasta yleisemminkin.

Lue kokonaan »

Ruuan ympäristövaikutuksista

Ekologisten valintojen tekeminen tuntuu joskus hankalalta tietotulvan keskellä ja erilaisten ympäristövaikutusten vertailu voi olla hankalaa. Luonto-Liiton pääsihteeri Leo Stranius kirjoittaa Kulutus.fi-blogissa yleisimmistä harhaluuloista ruuan ympäristövaikutuksiin liittyen: “Ruokakaupassa on tavallista, että ihmiset pohtivat, (1) ostavatko muovikassin, paperikassin vai käyttävätkö kangaskassia. Huomiota kiinnitetään tyypillisesti myös siihen, (2) onko ruoka varmasti lähellä tuotettua tai kotimaista. Lisäksi (3) pyritään yleensä [...]

Lue kokonaan »

Top 10 kasvispaikat Belgiassa ja Hollannissa

Hollantilaisten ylläpitämä sivusto Vegatopia on listannut top 10 kasvisravintolaa Belgiasta ja Hollannista. Arviot ravintoloista ovat täällä. Tekstit ovat hollanniksi, mutta kieltä taitamattomankin on helppo saada niistä apua: jokaisessa arviossa ilmoitetaan paikan osoite, aukioloajat ja se mitä päivän annos suunnilleen maksaa. Lisäksi mukan on liitetty linkki arvioidun ruokapaikan kotisivuille, jos sellaiset ovat olemassa. Listalle ei ole [...]

Lue kokonaan »

EVA:n (Ethisch Vegetarisch Alternatief) presidentin haastattelu

Belgialaisen Ethisch Vegetarisch Alternatief -järjestön (EVA) puheenjohtajan  haastattelu on ilmestynyt  toukokuun The Bulletin-lehdessä  Artikkeli  Go Veggie and Change the World on luettavissa täällä. Haastattelussa käsitellään muun muassa Gentin kasvisruokatorstaita, joka perustuu vapaaehtoisuuteen.

Lue kokonaan »

Belgian ympäristöarvot kehnot

Belgia on löytänyt paikkansa Yalen ja Columbian yliopistojen vuotuisessa ympäristövertailussa. Belgia asettuu sijalle 88/163 eli Ukrainan ja Jamaikan väliin ympäristövaikutusindeksillä mitattuna. EU-maista vain Kypros on suurempi ympäristökelmi. EU-maiden listalla Ruotsi pärjää vertailussa parhaiten, Suomi on Maltan jälkeen listan viidentenä. Eniten Belgiaa painavat ilmansaasteiden ja veden laadun ympäristövaikutukset, biologisen monimuotoisuuden ja uhanalaisten lajien elinympäristön kehno suojelu [...]

Lue kokonaan »

Stop

Lue kokonaan »

Bio-Belgia tarjoaa parastaan

Riitta Salmi Kesäherkuttelussa mikään ei vedä vertaa tuoreille ja puhtaille vihanneksille ja  hedelmille. Nythän niitä kohta taas saa – mutta miten varmistaa puhtaus ja tuoreus? Belgia on valitettavan kuuluisa ruokaskandaaleistaan ja runsaasta kemikaalien käytöstä muun muassa maataloudessa. Belgialaisista vihanneksista ja hedelmistä on pistokokeissa löytynyt enemmän sallitut rajat ylittäviä torjunta-ainejäämiä kuin tuoduista vihanneksista ja hedelmistä. Ranskassa [...]

Lue kokonaan »

Mieskasvissyöjät

Belgian kasvissyöjäyhdistys EVA:n mukaan viidestä kasvissyöjästä neljä  on naisia. Tämä on inspiroinut heitä ohessa näkyvään julistekampanjaan. Jos keksit siihen hauskan tekstin , voit voittaa (hollanninkielisen) keittokirjan. EVA:n facebook-sivuilta voit katsoa jo lähetettyjä ehdotuksia ja liittää joukkoon oman ideasi.

Lue kokonaan »