Frankfurt: Das Eis

Luomujäätelöbaari Das Eis on frankfurtilainen luomujäätelöfirma. Bongasimme sen molemmat toimipisteet, yhden kävelykeskustassa, toisen mainiossa Palmengartenissa Jäätelökonsepti on mitä parhain: lisäaineettomat luomuraaka-aineet, ilmastoneutraalit atrimet, ennakkoluulottomat makuyhdistelmät. Sorbetit ovat vegaanisia. Toteutus kuitenkin tökkii. Kookosta, hamppua ja perulaisen sinappikasvin (maca) juurta sisältänyt jäätelö saattaa lisätä vastustuskykyä. Maultaan se oli laimean puiseva. Ananaspersiljajäätelö sopisi hyvin suolaisen piirakan lisukkeeksi mutta [...]

Lue kokonaan »