Feeds:
Artikkelit
Kommentit

Archive for kesäkuu 2011

Café De Dingen Kortrijkissä

Vinkkiä kahvilanpitäjien mausta antanee se, etä seinällä roikkuu Kirsti Paakkasen kuva. Osa esineistöstä on myytävänä.

Kortrijkin keskustan Buda-saarella sijaitseva, sympaattinen ja rauhallinen  de Dingen ilmoittaa olevansa luomu/vihreä/reilun kaupan kahvila. Luonnehdinta koskee lähinnä juomapuolta, sillä ruokaa paikassa ei tarjoilla, pientä naposteltavaa lukuun ottamatta. Tiistaisin paikassa on brunssi kello 7-15, jonka sisällöstä ja laajuudesta meillä ei ole tietoa.

Viikonloppuiltana paikassa istuskeli ihmisiä lukemassa, surffaamassa netissä ja useita naispuolisia eläkeläisiä kaljalla. Viimeisimmät olivat erityisen kiinostuneita paikan sisustuksesta, josta he vaihtovat tarjoilijoiden kanssa innokkaasti mielipiteitä.

Samalla Buda-kadulla, noin viidenkymmenen metrin päässä (numerossa 21) sijaitsee iso ja erittäin hyvin järjestetty Oxfamin kirjakauppa jossa paljon muitakin kuin hollanninkielisiä  kirjoja. Kauppa on auki maanantaisin ja lauantaisin (10-18) sekä keskiviikkoisin ja perjantaisin (14-18).

De Dingen  (tarkasta aukioloajat täältä!)

Budastraat 12, Kortrijk

 

 

Read Full Post »

Kortrijkiin pääsee suoralla junayhteydellä Brysselistä noin tunnissa. Jos kaipaa runsaasti ohjelmaa, vierailu kannattaa ajoittaa kesätapahtuma SINKSENIN aikaan. Silloin ympäri keskustaa levittäytyy paitsi Flanderin suurin katukirpputori, myös iso määrä muusikoita ja katutaiteilijoita. Parin päivän aikana on tarjolla lukuisa määrä ilmaiskonsertteja. Vuoden 2011 Sinksen järjestettiin kesäkuun alussa.

Paulin jääkaapin päällä tilannetta vahtii flamingo, alueen nimikkolintu.

Ruokapisteitä ja runsaahkosti kasvisruokaa löytyi varsinkin KortRijk aan Culturen -tapahtumasta, joka muistuttaa suomalaista Maailma kylässä -tapahtumaa. Kortrijkin varsinainen kasvisravintola, kauppakeskustassa sijaitseva Nectar oli kiinni koko festivaalien ajan, joten sen valikoima jäi tällä kertaa testaamatta.

Kasvisnälkään löysimme sangen suositun ja halvan pikaruokapaikan nimeltään Paul’s Fresh Food Boutique. Pitkähkö kasvisruokalista koostuu purilaisista. Lihapurilaisten lista on saman mittainen. Paulin apulaiset koostavat purilaisia kassan takana kovalla tahdilla, mutta olipahan asiakasvirtakin ajoittain hurja. Testaamiemme seitanpurilaisen hintalaatusuhde oli hyvä, mutta enemmän hinnan (5 euroa) kuin hieman tasapaksun laadun vuoksi. Tuoreista perunoista lohkotut ranskanperunat (2,5 euroa) olivat puolestaan meheviä ja makoisia. Vertailukohteemme on Royal Frituur Bryggessa, joka saa samaan hintaan parempaa laatua aikaan.

Paulin paikassa on rento ja rokkaava tunnelma – oletamme Paulin itse ilmakitaroineen kassakoneen ääressä. Paikasta on hieman vaikea löytää tietoja internetiltä, mutta Happy Cow on listannut  sen ja laittanut tiedoksi Paulin  Facebook-sivut. Ainakin viikonloppuna paikka vaikutti olevan auki aamusta iltaan.

Paul’s Fresh Food Boutique

Kleine St-Jansstraat 15
Kortrijk

Tungosta riittää, mutta homma hoituu. Seinältä voi tarkastella Belgian festari- ja konserttitilannetta.

Read Full Post »

Brysseliläinen lounasravintola DEN TEEPOT (auki arkisin ja lauantaisin 12-14 ) ja sen alakerran BIOSHOP sijaitsevat keskustan yhä trendikkäämmäksi muuttuvalla Kartuizerstraatilla (rue des Chartreux), lähellä  Zinneke-koiran patsasta.

Makrobiottiista ruokaa tarjoavaan Den teepottiin pitää kiivetä joltinenkin määrä portaita. Ensimmäisessä kerroksessa (viistosti etuoikealla) sijaitsevan ravintolasalin ovi on yleensä kiinni, eikä siinä ole ruokailuun viittaavaa tunnistetta. Käy rohkeasti sisään, kunhan olet ensin ohittanut välitasanteen vessat.

Vaihtoehtoja on niukasti: lämmin ruoka tarkoittaa samaa kuin päivän lounas, joka koostuu pienistä osioista. Annoksia on eri kokoisia. Ravintolaa on remontoitu keväällä 2011, ja sen jälkeen hinnat ovat hieman nousseet. Isoin mahdollinen annos maksaa 13 euroa, ja se vie nälän.

Lounaaksi voi tilata myös keittoa. Jälkiruokana on  maukkaita piirakoita. Kahviakin saa (ja riisimaitoa), samoin kuin mietoja alkoholijuomia. Ruoka maistuu ja vaikuttaa ennen kaikkea terveelliseltä, mutta siinä on myös hienostuneita sävyjä.  Nälkäisimmät voivat ottaa jälkiruuaksi kakkupalan, joita on erilaisia.

Varmin tapa tavoittaa tarjoilijan huomio on asettautua sellaiseen pöytään, josta on näköala keittiöön ja kassakoneelle. Tästä huolimatta annoksen saaminen voi vaatia hieman käsien heiluttelua, innostunutta nyökkimistä tarjoilijan suuntaan – tai muuta aktiivisuutta. Poistuessa voi maksaa kassalle.

Den Teepotissa järjestetään myös makrobioottisen ruokaan perehdyttäviä kursseja. Niistä saa tietoa ainakin katutason Bioshopissa esillä olevista infolehtisistä.

Bioshopissa on erinomaiset valikoimat muun muassa kasvisproteiinituotteita, leivonnaisia, piirakoita ja kasvispihvejä ym.  Niitä on kätevää ostaa mukaan ja syödä vaikka puistossa. Vihanneksia ja hedelmiä säilytetään erillisessä kylmähuoneessa. Papuja, siemeniä yms. voi ostaa sekä valmiiksi pakattuina että punnitse ja säästä -menetelmällä.

Kuten nimestä voi päätellä, myyjät puhuvat hollantia. Osa heistä vaikuttaa järkyttyneeltä, jos kuulee tätä kieltä muun kuin natiivin suusta. Palvelu ei ole erityisen nopeaa. Välillä  saattaa käydä niin, että kaksi myyjä ryhtyy yhdessä ratkaisemaan samaa ongelmaa (esimerkiksi rouva Finkeldorfin tilaaman, kadonneen spelttileivän arvoitusta). Kassajonossa kannattaa myös pitää puolensa: ”olkaa varovainen tai joku rouva voi tunkea eteenne”, totesi myyjäkin meille kerran, hih.

RO

Den teepot & Bioshop

rue des Chartreux/Kartuizersstraat 66
1000 Brussel
Ravintola 12-14 (ma-la)
Kauppa 8.30-19 (ma-la)

Read Full Post »

ei jalankulkua

Kasvisyöjälle laaditut kartat auttavat kasvisruokaa etsivää suunnistuksessa ainakin jonkun verran.

Kanaa, kanaa ja kanaa on lähes kaikkien brysseliläisten ruokapaikkojen listoilla päivästä, viikosta  ja vuodesta toiseen. Jos tämä ei miellytä, juuri ilmestynyt EVA:n veggieplan voi tuoda tilanteeseen helpotusta. Esite on kaksikielinen ja sen elektroninen versio on saatavissa täältä (pdf-tiedosto).

Kartassa on listattu satakunta ruokapaikkaa, joista toiminnassa olevia varsinaisia kasvisravintoloita on kuusi (den Teepot, Dolma, l’Element terre, Shanti, Slurps ja la Tsampa). Kustakin ravintolasta on tehty lyhyt luonnehdinta. Osoitteen ja aukioloaikojen ohella annetaan kontaktitiedot ja paikan mahdollinen kotisivu. Kasvisten suosikkiravintola La Saga on valitettavasti lopettanut toimintansa, joskin luomukauppa jatkaa samassa osoitteessa.

Ydinkeskustan kartan lisäksi erikseen esitellään Ixellesin, Flageyn, Saint-Gillesin ja EU-korttelin ympäristö. Mukaan on päässyt myös joukko luomukauppoja, joista useamman yhteydessä toimii kasvisravintola.

Vaikuttaa siltä että ”kasvissyöjäystävällisen” leima on annettu melko helposti, jo muutamalla annoksella joiden valmistamiseen ei ole pahimmassa tapauksessa käytetty sen enempää mielikuvitusta kuin raaka-aineitakaan – kuten proteiinia. Tosin sinänsä on myönteistä, että mukana on laaja kirjo paikkoja, pikaruokapaikoista illallisravintoloihin.

Varman päälle pelaavalle kasvissyöjälle voisi silti suositella nimenomaan Brysselin varsinaisia kasvisravintoloita. Niidenkin keskinäinen variaatio on melko iso.

Samassa sarjassa on aikaisemmin ilmestynyt jo Gentin, Antwerpenin ja Leuvenin kartat.

Read Full Post »

Vuosittainen ympäristöjuhla (Fête de l’environnement/Groot Milieufeest) pidetään tuttuun tapaan 50-vuotisjuhlapuistossa (Parc du Cinquantenaire / Jubelparksunnuntaina 5.6.2011 alkaen klo 11. Siellä on niin pieniä kuin suuria toimijoita.

Luomu- ja kasvisruokaa luvataan entisten vuosien tapaan. Yleensä sekä nälän että janon torjuntaan on ollut riittävästi ratkaisuja sekä istumapaikkoja.

Tapahtuma loppuu  joskus illan pääkonsertin (alk. klo 18.oo) jälkeen. Konsertissa esiintyy englanniksi laulava belgialainen uusfolkkaaja Milow sekä lämppärinä vauhdikkaamman oloinen Opmoc. 

Pyöräilijöille järjestetään 25 kilometrin retki.

Tapahtuma antaa yleiskuvan ympäristötoimijoista pääkaupungissa. Herttaisen ja hyödyllisen rinnalla nähtäneen jälleen myös kansalaisdadaa.

Lisätietoja ja aikataulu täältä (ranskaksi) ja täältä (hollanniksi).

Metro: Schuman tai Merode

Read Full Post »