De l’Union -brasserie ei ole erityisesti suunnannut tarjontaansa vatsantäytettä kaipaavalle vegaanille, saati dieettiruuan ystävälle. Tämän vuoksi sitä ei kuitenkaan kannata karttaa, jos pitää rennoista paikoista. WC-kirjoitukset ja seinille lätkityt tarrat tuovat omaleimaisuutta sisustukseen, jota ei ole vuosikymmenien saatossa muuteltu trendien mukaan.
Ruokalistan kasvislasagneksi (obs: mukana juustoa) nimetty jöötti pitää tiellä nälkäisemmänkin. Sitä on kahta kokoa, joista isompi maksaa reippaasti alle 8 euroa. Lisäksi listalla on salaatteja ja keittoja. Jotkut tarjoilijat varmistavat erikseen, haluaako asiakas salaattiinsa laardinkappaleita vai ei. Kahvi on halpaa, ja olut virtaa. Kanta-asiakkaiden joukossa on molempien ystäviä. Kävijöiden ikäjakauma on laaja. Keskivertobaariin verrattuna asiakkaat lukevat paljon, joko erikielisiä sanomalehtiä tai – kasvisruokakirjoja.
Kahvilan ikkunapöydistäkin on hyvät näkymät vilkkaalle torille. Naapurustossa on Ozfair ja muun muassa portugalilaisia ja afrikkalaisia ravintoloita. Parinsadan metrin päässä sijaitsee myös nimetön luomukauppa ja monia muita pikkuliikkeitä.
De l’Union elää nykyaikaa: se ilmoittelee Facebookissa lukuisille kavereilleen muun muassa paikassa järjestettävistä ilmaiskonserteista. Paikallispolitiikassa (PS) mukana oleva omistaja tiedottaa myös erilaisista kampanjoista.
RO
Brasserie de l’Union
Parvis de Saint Gilles 55
metro: Porte de Hal/Hallepoort
Tämä oluen ystävä notkui paikassa lähes 4 tuntia.
Kommenttien kirjoittaminen edellyttää että olet kirjautunut.